- Oggetto:
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Fondamenti e didattica della chimica
- Oggetto:
Fundaments and Didactic of Chemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2025/2026
- Codice attività didattica
- FIL0544B
- Docente
- Alessia Giordana (Titolare del corso)
- Corso di studio
- Laurea in Scienze della Formazione Primaria - Biella
- Anno
- 2° anno
- Periodo
- Secondo semestre
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD attività didattica
- CHIM/03 - chimica generale e inorganica
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Facoltativa
- Tipologia esame
- Scritto più orale obbligatorio
- Tipologia unità didattica
- modulo
- Insegnamento integrato
- Fondamenti e didattica della fisica e della chimica (FIL0544)
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L’insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi delle attività formative caratterizzanti per i saperi della scuola nell’ambito disciplinare matematico scientifico del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Formazione Primaria.
Entro tale quadro, l’insegnamento non ha lo scopo di far apprendere la Chimica nel dettaglio, ma intende individuare la struttura concettuale della disciplina, focalizzandosi su nuclei fondanti e ostacoli cognitivi che è necessario conoscere e comprendere per poter contribuire, insieme alle altre discipline, al raggiungimento degli obiettivi proposti dalle Indicazioni nazionali 2018 per la scuola primaria e dell'infanzia. Tra questi, particolare attenzione si darà alla "padronanza delle tecniche di indagine", fornendo esempi di approcci sperimentali alla disciplina, dalle pratiche di tipo osservativo a quelle che riguardano la manipolazione della materia, focalizzandosi sull'integrazione costante tra il fare e il pensare.
The course contributes to the achievement of the educational objectives of the characterising training activities in school knowledge in the mathematical-scientific subject area of the Degree in Primary Teachers Education.
Within this framework, the course does not aim to make students learn Chemistry in detail, but intends to identify the conceptual structure of the discipline, focusing on the founding nuclei and cognitive obstacles that it is necessary to know and understand in order to contribute to reach, together with the other disciplines, , the educative/disciplinary targets proposed in the Ministry programs for infancy /primary school. Among these, particular emphasis will be placed on the ability in the investigation techniques, from the "observation" to manipulation of matter, in order to constantly integrate "doing" and "thinking".
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenza e capacità di comprensione. Al termine dell’insegnamento, si dovrà dimostrare di conoscere e aver compreso i principi fondamentali e il linguaggio specifico della Chimica, in modo da sapersi orientare correttamente rispetto all'argomento “Scienze" presente nella programmazione scolastica della scuola primaria e dell’infanzia.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione. Si dovrà dimostrare di saper applicare le conoscenze acquisite nella progettazione di unità didattiche che prevedano l’approccio laboratoriale.
Autonomia di giudizio. Gli/le studenti dovranno sviluppare la capacità di riflettere criticamente sui contenuti disciplinari, selezionando e adattando in modo consapevole le conoscenze scientifiche ai diversi contesti educativi. Saranno in grado di valutare la pertinenza e l’efficacia delle proposte didattiche rispetto agli obiettivi di apprendimento.
Abilità comunicative. Gli/le studenti dovranno essere in grado di comunicare in modo chiaro e appropriato i concetti chimici di base, utilizzando un linguaggio adeguato all’età e al contesto.
Capacità di apprendere. Si dovrà dimostrare di saper affrontare in modo autonomo lo studio di un argomento scientifico e di essere in grado di esporre e presentare l’argomento studiato.
Knowledge and understanding. By the end of the course, students are expected to demonstrate knowledge and understanding of the fundamental principles and specific language of Chemistry, in order to correctly interpret and engage with the topic of "Science" as it appears in the curriculum of early childhood and primary education.
Applying knowledge and understanding. Students should demonstrate the ability to apply the knowledge acquired in the design of teaching units that incorporate a hands-on, laboratory-based approach.
Making judgements. Students are expected to develop the ability to think critically about disciplinary content, selecting and appropriately adapting scientific knowledge to different educational contexts. They should be able to evaluate the relevance and effectiveness of teaching proposals in relation to learning objectives.
Communication skills. Students should be able to clearly and appropriately communicate basic chemical concepts, using language suitable for both the age of the learners and the educational context.
Learning skills. Students are expected to demonstrate the ability to independently study a scientific topic and to clearly and coherently explain and present the topic they have studied.
- Oggetto:
Programma
Durante l’insegnamento saranno sviluppati i tre nuclei fondanti della Chimica (Proprietà - Struttura/Composizione – Trasformazione) relativi a "Materia ed Energia", e tra loro strettamente correlati. I temi trattati saranno:
- I materiali: dalle miscele alle sostanze;
- Sostanze semplici e sostanze composte;
- Il mattone fondamentale: atomo o molecola;
- Trasformazioni fisiche e trasformazioni chimiche delle sostanze;
- Materia ed Energia.
Si affronteranno, inoltre, problemi specifici relativi all'insegnamento di alcuni concetti della chimica di base. In particolare, a livello modellistico-interpretativo, si tratteranno:
- il modello particellare come modello interpretativo delle trasformazioni fisiche e chimiche;
- il concetto di elemento;
- le modalità della ricerca scientifica (criteri di "verità", modalità di comunicazione, dimensione collettiva) in relazione alla capacità di saper discernere, in rete e sui social media, informazioni scientifiche accreditate.
Dal punto di vista della trasposizione didattica nella pratica dell'insegnamento delle scienze nella scuola primaria e dell'infanzia, particolare attenzione sarà posta circa l'attività di laboratorio come possibile punto di svolta nella relazione insegnamento-apprendimento:
- il laboratorio come aula attrezzata e/o come aula all'aperto e/o come luogo "d'apprendimento";
- percorsi e riflessioni sul rapporto sapere-saper fare;
- osservazione, problematizzazione, progettazione, esperienza, esperimento;
- il laboratorio chimico come luogo della "sicurezza";
- il laboratorio chimico come luogo di "narrazione" e studio di caso.
Within the program three "core" arguments (Properties - Structure/Composition - Transformation) will be developed, related to the "Matter" and "Energy" topics and closely related to each other. The topics will include:
- The materials: from mixtures to substances;
- Simple substances and compound substances;
- The fundamental building block: atoms or molecules;
- Physical changes and chemical transformations of substances;
- Matter and Energy.
There will also be specific problems related to the teaching of some basic concepts of chemistry. In particular, at both modeling and interpretative level, we will deal with:
- The particle model as a model of interpretation of physical and chemical changes;
- The concept of "Element";
- The scientific research (criteria of "truth", methods of communication, collective dimension) related to the self-learning of scientific topics on the Web.
From the point of view of didactic transposition in the practice of the teaching of Science in primary and pre-primary school, special attention will be placed on the activities of the laboratory as a possible turning point in the teaching-learning relationship:
- The laboratory as an equipped classroom and/or as an outdoor classroom and/or as a place of "learning";
- Paths and reflections on the relationship between understanding and applying theory;
- Perception, problematization, design, experience, experimentation;
- The chemical laboratory as a place of "security";
- The chemical laboratory as a place of "narrative" and a case study.
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Modalità di insegnamento
L'insegnamento si articola in 28 ore di didattica in presenza. Materiale didattico ad hoc sarà presentato e discusso durante le lezioni e sarà messo a disposizione delle/degli studenti alla voce "Materiale didattico” e sul moodle.
Le lezioni non avranno un assetto trasmissivo, ma cercheranno d'essere il più possibile coinvolgenti e partecipate. Semplici allestimenti sperimentali, dimostrativi o induttivi, verranno proposti durate le lezioni, in modo da verificare efficacia e fattibilità nella pratica d’aula dell’approccio didattico laboratoriale.
The course consists of 28 hours, held in presence. Ad hoc teaching materials will be presented and discussed during the lessons and will be made available to students under "Didactic material". The lessons will not have a transmissive structure but will try to be as engaging and participatory as possible.
Simple experimental set-ups, demonstrative or inductive, will be proposed during the lessons, in order to verify the effectiveness and feasibility of the laboratory approach in classroom practice.
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Modalità di verifica dell'apprendimento
L'insegnamento prevede una prova scritta, sotto forma di test con domande aperte e chiuse, volta a valutare le conoscenze, le abilità e gli apprendimenti di tipo disciplinare. La verifica scritta sarà somministrata in presenza e la/lo studente avrà a disposizione due ore.
Superata la prova scritta (obbligatoria e non valutata con un voto, ma con un giudizio circa errori/imprecisioni) si potrà accedere, nel medesimo appello o in un qualunque appello successivo, alla prova orale durante la quale saranno discussi eventuali errori e imprecisioni della prova scritta e sarà esposto un macroargomento a scelta (fra Aria, Acqua, Suolo ed Alimenti) in modo che sia possibile valutare, oltre alla preparazione, anche la capacità di sintesi e di verbalizzazione.
La votazione finale terrà anche conto della valutazione di due unità didattiche, una per l’Infanzia e una per la Primaria, che la/lo studente dovrà cura di caricare sul moodle almeno 15 gg prima della data d'esame: tali unità didattiche potranno vertere sugli argomenti riportati nel materiale didattico e saranno utili al docente per valutare le capacità di trasposizione didattica di tali argomenti, oltre che il livello di autonomia e conoscenza della disciplina stessa.
The course consists of a written examination in the form of tests with open and closed questions, designed to assess knowledge, skills and learning of a disciplinary nature. The written test will be administered in person and the student will have two hours.
After passing this test (compulsory and evaluated with a mark, but with a merit assessment about errors/inaccuracies), the student must take the oral test in relation to a macro-topic chosen among Air, Water, Soil and Food/Nutrition, so that the teacher can assess, in addition to the preparation itself, the ability of the student to formulate a concise/coherent argument.
The final mark takes into account the evaluation of two teaching units that the student must take care to prepare and submit to the teacher using moodle in a timely manner (15 days before the exam date): these teaching units will used by the teacher to assess the ability of didactic transposition of these topics, as well as the level of autonomy and knowledge of the discipline itself.
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Attività di supporto
Per gli/le studenti con DSA o disabilità, si prega di prendere visione delle modalità di supporto e di accoglienza (https://www.unito.it/servizi/inclusione-ed-esigenze-specifiche/servizi-la-disabilita) e delle procedure necessarie per il supporto in sede d’esame (https://www.unito.it/servizi/inclusione-ed-esigenze-specifiche/servizi-i-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa-3).
Studenti con DSA sono pregati/e di informare il docente all'inizio del corso, per concordare un percorso di apprendimento personale adatto alle loro esigenze, anche al di là delle misure compensative e dispensative previste per l'esame.
For students with LSD or disabilities, please read the support methods and reception (Students with specific learning disorders (SLD) | University of Turin), and in particular the procedures necessary for support during the exam (A tu per tu: welcome and support for the attendance and exams for freshers with SLD | University of Turin).”
Students with LSD are requested to inform the teacher at the beginning of the course in order to agree on a personal learning path adapted to their needs, even beyond the compensatory and dispensatory measures provided for the examination.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- La chimica maestra. La didattica della chimica per futuri maestri
- Anno pubblicazione:
- 2013
- Editore:
- Il Baobab - l'albero della ricerca (Verbania)
- Autore:
- R. Carpignano, G. Cerrato, D. lanfranco, T. Pera
- ISBN
- Obbligatorio:
- Si
- Oggetto:
P. Kosso, Leggere il libro della natura, Il Mulino, 1995.
Integrazioni, per chi voglia approfondire:
M. Venturi, Il laboratorio di scienze, Tecnodid, 2006.
C. Fiorentini, La prima Chimica, Franco Angeli (Milano), 1990.
AA. VV., La Chimica alle Elementari, Giunti Lisciani (Firenze), 1996.
AA. VV., Le favole dell'alchimista, Il Baobab - GRDS Unito, (Verbania-Intra), 2010.
R. Nicoletti, Cucina, Chimica e Salute, Aracne Editrice (Roma), 2009.
Da definire.
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Note
Si consiglia agli/alle studenti di iscriversi all’insegnamento sulla piattaforma Campusnet e su Moodle, così da ricevere tempestivamente le comunicazioni da parte della docente.
Tutti i materiali utilizzati durante le lezioni si trovano sulle piattaforme Campusnet e su moodle, divisi per argomenti.
Gli/le studenti non frequentanti potranno preparare l’esame usando il libro di testo e il materiale didattico fornito dal docente.
Students are advised to register for course on the Campusnet and Moodle platforms, so as to receive timely communications from the teacher
All materials used during the lectures can be found on Campusnet and Moodle platforms, divided by topic.
Non-attending students can prepare themself for the exam using the textbook and teaching materials.
- Registrazione
- Aperta
- Apertura registrazione
- 01/09/2025 alle ore 00:00
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